Frederic Pinel, malletier 

Frédéric était publicitaire. Il avait l’impression de passer à coté de sa vie. En 1998, il décide de tout plaquer et de se lancer dans l’aventure de l’artisanat. Dans son atelier, une ancienne biscuiterie de 600 mètres carrés, il crée des malles de luxe. Ces malles sont autant des outils de voyage que des meubles mobiles. En clair, il a réinventé le concept....

Philippe Andrieux, maître verrier 

Fondée en 1973, la Maison du Vitrail est leader mondial dans son domaine. Depuis le début de leur entreprise, la famille Andrieux travaille pour les plus grands monuments de France et du monde entier. Mais ils ne se contentent pas de faire de la restauration…Si les techniques restent ancestrales,  le vitrail se veut contemporain, et il vient orner les restaurants et les hôtels les plus chics de la capitale…...

Pascale Touchet, responsable clientèle et Carole Tessier designer 

Carole et Pascale conçoivent et fabriquent des sacs pour femmes. Leurs matériaux de prédilection : les plastiques. Pour se fournir, elles récupèrent des bâches usagées chez les afficheurs de la région parisienne, qu’elles stockent dans un hangar. Toutes deux travaillent de leur domicile respectif où elles découpent les bâches qui sont ensuite assemblées en atelier, avant d’être vendues en boutique....

Ange Sevestre, traiteur 

À la tête de « Douceur d’Ange » une entreprise familiale d’une vingtaine d’employés, Ange révolutionne à sa façon la haute pâtisserie. D’abord, elle a eu l’idée de faire des collections pour ses gâteaux, comme pour le prêt à porter. Ensuite, elle innove dans ses cuisines grâce aux nouvelles technologies, mais aussi en travaillant sur des produits rares et exotiques. Enfin, elle séduit sa clientèle d’entreprise et des particuliers en incluant dans sa philosophie la notion de nutrition....

Danielle Allemand, ingénieur matériaux et Stéphane Gérard, sculpteur mouleur 

Lorsqu’il a crée « les ateliers Stéphane Gérard », Stéphane a révolutionné un métier ancestral : celui de mouleur/statuaire. Avant, il s’agissait de fabriquer les moules qui allaient servir à la reproduction de statues en plâtre, marbre et bronze… Aujourd’hui, Stéphane utilise des matériaux innovants crées par Danielle, sa collaboratrice. Bois synthétique, résine, silicone phosphorescente…Ces matériaux ont redonné un souffle à la profession. Leur association, c’est le mariage de l’art et de la s...

Lucille - Ceux qui réussissent... 

Les designers de bijoux sont aussi des modistes. Ils leur appartient de lancer une nouvelle tendance et de faire apprécier leurs produits au public. Ainsi, le simple fait de connaître tous les principes de base des bijoux n’est pas suffisant. Les designers de bijoux se doivent d’être créatifs et originaux. Dotés d’un style unique, ils mettent toujours une touche personnelle dans leurs produits afin de laisser leurs empreintes. Ainsi, à chaque designer son bijou. Les designers font souvent appel ...

Fath - Ceux qui réussissent... 

Le souffleur de verre au chalumeau dessine et fabrique des prototypes pour la verrerie de laboratoire (pipettes, ampoules, serpentins, robinets...), pour des enseignes lumineuses ou pour des objets décoratifs en verre filé ou soufflé. Il choisit les tubes de verre qui conviennent à la réalisation de l'objet, les taille à la dimension voulue. Il transforme en les chauffant des tubes de différents diamètres et d'un souffle léger leur donne la forme désirée. Il utilise un chalumeau pour chauffer le...

Dominique - Ceux qui réussissent... 

Décor mural panoramique, peinture en trompe l’œil, imitation du bois, du marbre, du métal : autant de savoir-faire que maîtrise le peintre en décor. Il peut aussi décorer des meubles, se spécialiser dans une technique particulière ou dans la réalisation de décors de spectacle. Avant de se lancer dans la réalisation d’un panneau, d’un mur ou dans la décoration d’un meuble, cet artisan, qui est aussi un artiste, commence par élaborer un ou plusieurs projets qu’il propose à son client. Il peut auss...

Damien - Ceux qui réussissent... 

Le fleuriste compose des bouquets, réalise des assemblages floraux et des arrangements de plantes en rapport avec tous les événements de la vie. Il assure la vente de toute production florale et conseille sa clientèle. Son travail commence par la sélection et l’achat des fleurs chez des grossistes ou sur des marchés spécialisés. À charge pour lui de les entreposer ensuite dans son magasin dans les meilleures conditions de température, de lumière et d’humidité et d’en prendre soin jusqu’à leur ve...

Alexandre - Ceux qui réussissent... 

Le chocolatier rivalise d’imagination pour inventer et confectionner des créations originales, à partir de produits naturels (cacao, lait et sucre). Il compose des réalisations en soignant le goût, la présentation et concocte de multiples friandises chocolatées, comme les bouchées, les rochers ou les moulages. A l’origine d’innombrables “spécialités locales”, il perpétue un savoir-faire respectueux des traditions, afin de satisfaire une clientèle soucieuse d'authenticité et d'excellence.Spéciali...

Brigitte - Ceux qui réussissent... 

Pour réaliser sacs, gants, ceintures, porte-feuilles... le maroquinier commence toujours par le dessin du modèle et par la conception d’un prototype. Ensuite seulement, ce professionnel passe à la fabrication proprement dite. Première étape : la coupe. Puis le cuir va subir différents traitements. Le maroquinier assemble ensuite les pièces. Couture à la main ou à la machine, rivetage, soudage, piquage: les procédés sont multiples. Étape finale : la pose des accessoires (boucles, pressions, fermo...

Vivez du patrimoine - Tailleur de pierre 

Les roches extraites d’une carrière arrivent à l’atelier sous forme d’épaisses tranches. Avant le façonnage, le tailleur de pierre doit débiter et scier les blocs. A partir de plans d’architecte, il réalise les dessins, calepins, épures et gabarits nécessaires à la taille. Il peut ensuite tailler ces pièces et leur donner la forme définitive. Dallages, escaliers, limons, cheminées, fontaines et façades... autant d’ouvrages conçus, réalisés et posés par des tailleurs de pierre....

Valérie - Ceux qui réussissent... 

Le designer de mobiliers en carton fabrique des meubles de sa création ou des copies de meubles anciens, voire des meubles de style interprété et mis au goût du jour. Il les réalise à l’unité ou en petite série, en carton et papier souvent recyclé. Tout en respectant le goût et le choix de son client, il définit un modèle et son ornementation. Avec une formation complémentaire, il peut s’orienter vers le design et la création de meubles contemporains....

Jean-Marc - Ceux qui réussissent... 

Le fondeur ou bronzier fond, coule un métal ou un alliage métallique et réalise les finitions (ébardage, ciselure et patine). Selon sa spécialité, le fondeur fabrique des pièces industrielles, des bijoux, sculptures et objets décoratifs variés. Pour réaliser le moulage, il peut utiliser différentes techniques : moulage au sable, en coquille, sous pression, à la cire perdue, par centrifugation... Parmi les fondeurs d’art, on trouve encore quelques rares fondeurs de cloches....

Alain - Ceux qui réussissent... 

Spécialiste du soin du cheveu et de l’esthétique, le coiffeur doit maîtriser les techniques du métier : coupe, brushing, permanente, mise en plis, mèches, chignons, pose de postiche... et les produits utilisés (shampooings, crèmes...). Il coupe, traite et soigne les différentes natures de cheveux. Visagiste, le coiffeur conseille le client pour une coupe ou une couleur en tenant compte de ses envies et de sa personnalité....

Eric - Ceux qui réussissent... 

A la frontière des secteurs de l'alimentation et de la restauration, le métier de traiteur recouvre des activités différentes. Il est le cuisinier du quotidien et aussi de l'exceptionnel, maître de la préparation du plat du jour comme du plat de fête. Il concocte des plats cuisinés, prêts à être emportés par ses clients ou livrés à domicile. Ce maître d’œuvre peut aussi organiser, sur commande, banquets et réceptions et gérer jusqu’à l’ensemble des services : choix du menu et du mobilier, décora...

José - Ceux qui réussissent... 

Le garagiste procède aux révisions et aux contrôles périodiques, diagnostics, réparations, réglages des véhicules automobiles. Il travaille sur des organes mécaniques qui constituent l'essentiel d'un véhicule (moteur, boite de vitesse, embrayage, pont, suspension, direction...). Selon le mode d'organisation et le contexte de travail de l'entreprise, il peut être spécialisé sur un type d'intervention, de marque ou de modèle....

Guy-pascal - Ceux qui réussissent... 

Le sérigraphe utilise la technique du pochoir pour imprimer des motifs sur différents matériaux : papier, bois, métal, tissu... Il commence par reproduire le motif à imprimer, à la main, à la gouache, à l’aide de l’informatique ou par flashage. Le motif est alors reporté sur un écran, puis exposé à une lumière puissante. Après lavage, seul l’emplacement du motif reste souple, avec des mailles ouvertes pour laisser passer l’encre. Il reste à composer les teintes et à calculer les quantités d’encr...

Francis - Ceux qui réussissent... 

La formation de restaurateur de patrimoine a pour ambition de préparer à l'exercice du métier de restaurateur, dans différents domaines patrimoniaux : - Arts du feu : métal, céramique, verre, émaux (objets d'art, objets archéologiques et ethnographiques, éléments du patrimoine scientifique et technique). - Arts graphiques et livre : toute œuvre sur support papier, du dessin au paravent, mais aussi le domaine du livre. - Mobilier : Eléments d'ameublement, mais aussi tabletterie, objets de bois à ...

Laurent -Ceux qui réussissent... 

Le menuisier réalise les fermetures et les aménagements intérieurs dans le bâtiment. Il étudie les plans du dessinateur puis choisit avec le client le bois, en fonction de sa couleur, de sa résistance et du style d’habitat. Avec le matériel approprié, traditionnel ou informatisé, il trace les éléments, les usine, les ajuste, les ponce, les pose et les teinte. Si le bois reste son matériau de prédilection, il utilise parfois le plastique, l’aluminium, les matériaux composites. Son activité s’éten...

Gaëtane - Ceux qui réussissent... 

Cabriolets, bergères, voltaires et crapauds à restaurer... ces fauteuils n’ont pas de secret pour lui. Le tapissier, également appelé tapissier d’ameublement ou tapissier-décorateur, habille aussi murs et fenêtres, en fabriquant et posant tentures murales, rideaux et stores. Il utilise toutes sortes de tissus, ainsi que de nombreux autres matériaux (cuir, crin, laine, mousse...)....

Mon métier et moi - Patissier 

Spécialiste des desserts, le pâtissier confectionne tartes, gâteaux, petits fours, entremets ainsi que des glaces, des viennoiseries et assure souvent une activité de traiteur. Il connaît par cœur les secrets de fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, feuilletée), sait choisir les bons ingrédients (farine, sucre, aromates) et les doser avec précision. Attentif à la qualité et à la variété des produits qu’il offre à sa clientèle, le pâtissier flatte aussi l’œil du gourmet en soignant l...

Anis - Ceux qui réussissent... 

Baguettes tradition, ficelles, boules au levain... le boulanger donne couramment le choix entre différents pains. Forme, poids, farine et ingrédients permettent de proposer une grande diversité dans les magasins, à laquelle s’ajoutent également les viennoiseries. Pour le pain, tout commence par la préparation de la pâte constituée de farine, d’eau, de levure et de sel. Une fois pétrie, la pâte est placée dans une chambre de fermentation. Vient ensuite l’étape du façonnage des “pâtons” (pains, ba...

Mon métier et moi - Peintre en carrosserie 

Le peintre en carrosserie est un spécialiste de l’industrie et de la réparation automobile.Dans le cadre de la réparation le peintre ou le chef d’atelier selon les cas, évalue le travail à réaliser sur un véhicule. Il prépare les surfaces sur lesquelles il applique ensuite la peinture. Le peintre en carrosserie peut travailler dans différents types ’entreprise : garage, entreprise spécialisée dans la carrosserie, filiale, succursale, concessionnaire et agent de marque, grande entreprise ou admin...

Mon métier et moi - Fleuriste 

Le fleuriste compose des bouquets, réalise des assemblages floraux et des arrangements de plantes en rapport avec tous les événements de la vie. Il assure la vente de toute production florale et conseille sa clientèle. Son travail commence par la sélection et l’achat des fleurs chez des grossistes ou sur des marchés spécialisés. À charge pour lui de les entreposer ensuite dans son magasin dans les meilleures conditions de température, de lumière et d’humidité et d’en prendre soin jusqu’à leur ve...

Un métier, un jour - Mécanicien 

Une voiture en panne ou accidentée et le mécanicien automobile entre en scène. Il procède à l’examen du véhicule, fait des tests sur les divers éléments mécaniques, électriques ou électroniques, puis interprète les résultats obtenus. Une fois le diagnostic établi, il démonte les organes défectueux, remplace les pièces endommagées ou les remet en état. Puis il effectue les différents réglages et procède aux essais avant les dernières mises au point. L’intervention terminée, il remet le véhicule a...

Un métier, un jour - Electricien 

A chaque fois que l’électricien conçoit et dessine ses schémas de distribution et de connexions, il applique les lois fondamentales de l’électricité. Bien comprendre celles-ci est un préalable à ce métier, qui suppose de solides connaissances en mathématiques et physique. La rigueur et la vigilance sont également souhaitables afin d’effectuer sans erreur les branchements des installations, tout comme la prise d’initiative, en cas d’imprévus. Enfin, le respect des normes et consignes de sécurité ...

Un métier, un jour - Couvreur 

Le couvreur intervient une fois la charpente et les autres supports de couverture terminés. Il participe à l’élaboration des toitures et des bardages, les répare et les entretient. Après avoir tracé sur la charpente l’emplacement des lattes, il les fixe. Sur elles, reposeront des matériaux aussi divers que la tuile, l’ardoise, la lauze, le chaume, le zinc ou le cuivre. Enfin, il pose les accessoires, les conduits d'eau pluviale (chéneaux, gouttières), les éléments ornementaux, les lucarnes, et a...

Un métier, un jour - Chocolatier 

Le chocolatier rivalise d’imagination pour inventer et confectionner des créations originales, à partir de produits naturels (cacao, lait et sucre). Il compose des réalisations en soignant le goût, la présentation et concocte de multiples friandises chocolatées, comme les bouchées, les rochers ou les moulages. A l’origine d’in- nombrables “spécialités locales”, il perpétue un savoir-faire respectueux des traditions, afin de satisfaire une clientèle soucieuse d'authenticité et d'excellence....

Un métier, un jour - Charpentier 

Le charpentier lit et interprète un plan, projette des formes et des volumes dans l’espace. Il détermine la conception des ouvrages, maîtrise le travail du bois et l’outillage nécessaire. Il utilise la géométrie, le dessin industriel et la conception assistée par ordinateur (CAO), aujourd’hui de plus en plus fréquente. Habile de ses mains, de solide condition physique, il possède également le sens de l’équilibre....

Un métier, un jour - Carreleur 

Le carreleur-mosaïste habille les surfaces intérieures et extérieures en les revêtant de carreaux de céramique, de grès, de marbre, d’ardoise ou de faïence. Après avoir effectué un relevé précis de l’ouvrage, il prépare le support et trace les repères qui permettent le bon alignement des carreaux. Après les avoir découpés, il les pose, en harmonisant formes et couleurs. Le résultat obtenu est décoratif, résistant et facile d’entretien....

Un métier, un jour - Plasturgiste 

Il assure le fonctionnement optimum des moyens de fabrication de produits en matières plastiques. De plus en plus volutives, ces nouvelles matières s’intègrent dans des secteurs de haute technologie(automobile, aéronautique …). La réalisation des produits nécéssite un fin réglage des procédés de fabrication et de leurs périphériques....

Un métier, un jour - Prothésiste 

Le prothésiste dentaire conçoit, fabrique ou répare les fausses dents et autres et prothèses fixes (dent sur pivot, couronne...) ou amovibles (dentier...), prescrites par le dentiste. Il fait aussi les “bagues”, des appareils d’orthodontie, qui corrigent les mauvaises implantations dentaires. La réalisation d’une prothèse est un travail spécifique pour lequel il est important de maîtriser plusieurs techniques selon les types de travaux et les matériaux utilisés: à partir des empreintes de la den...

Un métier, un jour - Shaper 

Le métier de «shaper» consiste à réaliser et réparer les planches de surf. C’est un métier peu répandu et mal connu. Il nécessite l’alliance de la technologie, de la maîtrise du geste parfait et le don d’estimer à l’œil la moindre variation du galbe d’une planche. C’est un métier de passionné. L’homme de l’art se doit d’être un surfer car il est le «pilote d’essai» de ses créations. De ses impressions perçues en mer naîtrons de futures planches. A partir de son ressenti au cœur de la puissance d...

Un métier, un jour - Fleuriste 

Le fleuriste compose des bouquets, réalise des assemblages floraux et des arrangements de plantes en rapport avec tous les événements de la vie. Il assure la vente de toute production florale et conseille sa clientèle. Son travail commence par la sélection et l’achat des fleurs chez des grossistes ou sur des marchés spécialisés. À charge pour lui de les entreposer ensuite dans son magasin dans les meilleures conditions de température, de lumière et d’humidité et d’en prendre soin jusqu’à leur ve...

Un métier, un jour - Boucher 

De l’approvisionnement à la vente au détail, le boucher est le spécialiste de la viande. Il choisit et achète les carcasses, les découpe puis les transforme en d’appétissants morceaux qu’il présente à sa clientèle. Il maîtrise l’ensemble des techniques qui permettent de désosser, de dénerver et de dégraisser. Il possède l’art de ficeler un rôti en un tour de main. Commerçant, il conseille ses clients sur le choix des morceaux et la façon de les cuisiner. Fabricant, il prépare des plats élaborés ...

Un métier, un jour - Infographiste 

Illustration, création d’une affiche, d’une plaquette, d’un prospectus, de papier à en-tête, dessin d’un logo... Grâce à son ordinateur, l’infographiste peut être amené à réaliser des images en deux dimensions, en trois dimensions ou des images composites (mêlant images réelles et de synthèse) pour un cédérom, un site Internet, l’édition papier de supports de communication... Ce métier exige un goût certain pour le dessin et le calcul. Un sens créatif et une connaissance approfondie des logiciel...

Un métier, un jour - Poissonnier 

Fin connaisseur des secrets de la faune marine, le poissonnier présente sur son étal poissons, coquillages et crustacés variés, en fonction des saisons et des origines de pêche. Une fois la marchandise triée et la fraîcheur contrôlée, ce spécialiste des produits de la pêche conseille ses clients sur la façon de les cuisiner. A leur demande, il prépare et transforme le poisson : il l’étête, l’écaille, le vide, le tranche et ouvre les coquillages. Véritable expert des plus beaux plateaux de fruits...

Franck - Ceux qui réussissent... 

Le charpentier lit et interprète un plan, projette des formes et des volumes dans l’espace. Il détermine la conception des ouvrages, maîtrise le travail du bois et l’outillage nécessaire. Il utilise la géométrie, le dessin industriel et la conception assistée par ordinateur (CAO), aujourd’hui de plus en plus fréquente. Habile de ses mains, de solide condition physique, il possède également le sens de l’équilibre....

Mon métier et moi - Esthéticienne 

En prodiguant à ses clients des soins du visage et du corps, l’esthéticienne contribue à leur bien-être. Au premier rang des prestations proposées, figurent les soins du visage. L’esthéticienne identifie le type de peau de sa cliente et lui dispense les soins les plus adaptés : nettoyage de peau, masque, maquillage... Avec un BP, un bac pro ou un BTS, elle peut effectuer les soins du corps qui représentent une autre part importante de son travail. Outre les soins traditionnels du type épilation,...

Mon métier et moi - Plombier 

Chargé d’acheminer l’eau vers des équipements, l’installateur sanitaire travaille d’après des plans, pour décider du parcours des tuyauteries en fonction de l’em- placement des appareils. Après avoir percé les planchers, les murs et les cloisons pour ménager le passage des conduites, il façonne les tuyaux en les cintrant pour les raccorder aux équipements et s’assure du bon fonctionnement de l’ensemble. Habitué du dépannage en urgence, il effectue aussi des réparations d’appareils ou remplace le...

Ghislaine, ébéniste 

L'ébéniste fabrique des meubles de sa création ou des copies de meubles anciens, voire des meubles de style interprété et mis au goût du jour. Il les réalise à l’unité ou en petite série, en bois massif ou plaqué. Il utilise de nombreuses essences de bois. Tout en respectant le goût et le choix de son client, il définit un modèle et son ornementation. Avec une formation complémentaire, il peut s’orienter vers la restauration et la conservation de meubles anciens....

Marjorie, électricienne 

A chaque fois que l’électricien conçoit et dessine ses schémas de distribution et de connexions, il applique les lois fondamentales de l’électricité. Bien comprendre celles-ci est un préalable à ce métier, qui suppose de solides connaissances en mathématiques et physique. La rigueur et la vigilance sont également souhaitables afin d’effectuer sans erreur les branchements des installations, tout comme la prise d’initiative, en cas d’imprévus. Enfin, le respect des normes et consignes de sécurité ...

Véronique, chef de chantier 

Selon la taille du chantier, le chef de chantier dirige en partie ou en totalité les travaux. Il supervise l’installation du chantier, la livraison et la réception des engins et des matériaux. Il seconde le conducteur de travaux dans le contrôle des approvisionnements et la gestion du personnel. Présent en permanence sur le chantier, il organise le travail à partir des plans qui lui ont été confiés et coordonne l’action des différents corps de métiers présents simultanément ou successivement sur...

Charlotte, peintre en bâtiment 

Le peintre apporte aux bâtiments la touche finale, en habillant murs et plafonds. Il marie les couleurs afin de rendre l’esthétique extérieure ou les décors intérieurs harmonieux. Une qualité irréprochable s’obtient par un long travail de préparation des supports bruts (dans le cadre de constructions neuves) ou à restaurer. Une fois son matériel en place, il décolle le vieux papier peint, bouche les fissures, ponce, enduit. Quand les surfaces sont parfaitement lisses, le nouveau revêtement peut ...

Christelle, Paysagiste au féminin 

Le paysagiste exécute des travaux d'aménagement paysager conformément aux spécifications d'un plan. Il s'occupe de préparer le terrain, d'aménager des rocailles, des plates-bandes et des plans d'eau et d'y planter les arbres, les arbustes et les fleurs prévus aux emplacements spécifiés par le plan. Il installe aussi des systèmes d'irrigation et d'éclairage. Il peut également être responsable de l'entretien régulier des aménagements paysagers de résidences, de commerces ou autres....

Mon rêve à moi - Albéric Liéron 

Hier, de jeunes professionnels passionnés interviewés par le CTAI, avaient des objectifs de carrière et ils étaient sûrs d'y arriver. Aujourd'hui ils ont atteint leurs buts et sont fiers et heureux de leur situation professionnelle. Accomplissement, épanouissement : ces jeunes démontrent qu'un choix professionnel décidé par passion et vocation aboutit souvent à une réalisation professionnelle exemplaire....

Mon rêve à moi - Fabien Formwald 

Hier, de jeunes professionnels passionnés interviewés par le CTAI, avaient des objectifs de carrière et ils étaient sûrs d'y arriver. Aujourd'hui ils ont atteint leurs buts et sont fiers et heureux de leur situation professionnelle. Accomplissement, épanouissement : ces jeunes démontrent qu'un choix professionnel décidé par passion et vocation aboutit souvent à une réalisation professionnelle exemplaire....

Mon rêve à moi - Frédéric Tavernier 

Hier, de jeunes professionnels passionnés interviewés par le CTAI, avaient des objectifs de carrière et ils étaient sûrs d'y arriver. Aujourd'hui ils ont atteint leurs buts et sont fiers et heureux de leur situation professionnelle. Accomplissement, épanouissement : ces jeunes démontrent qu'un choix professionnel décidé par passion et vocation aboutit souvent à une réalisation professionnelle exemplaire....

Mon rêve à moi - Georges Michel 

Hier, de jeunes professionnels passionnés interviewés par le CTAI, avaient des objectifs de carrière et ils étaient sûrs d'y arriver. Aujourd'hui ils ont atteint leurs buts et sont fiers et heureux de leur situation professionnelle. Accomplissement, épanouissement : ces jeunes démontrent qu'un choix professionnel décidé par passion et vocation aboutit souvent à une réalisation professionnelle exemplaire....

Mon rêve à moi - Karim Mansouri 

Hier, de jeunes professionnels passionnés interviewés par le CTAI, avaient des objectifs de carrière et ils étaient sûrs d'y arriver. Aujourd'hui ils ont atteint leurs buts et sont fiers et heureux de leur situation professionnelle. Accomplissement, épanouissement : ces jeunes démontrent qu'un choix professionnel décidé par passion et vocation aboutit souvent à une réalisation professionnelle exemplaire....

Vivez du patrimoine - Maçon du bâti ancien 

Le maçon exécute les fondations des futurs immeubles, des maisons individuelles ou des bâtiments industriels, puis il monte les éléments porteurs : murs, poutrelles et planchers. En construction traditionnelle, il assemble les éléments de l’ossature : briques en terre cuite, parpaings de béton ou pierres naturelles, béton cellulaire... avec des produits liants (mortier ou colle). Pour certains travaux, ponts ou barrages, il coule du béton dans des coffrages mis en place sur le chantier. Enfin, c...

Métiers d'envie - Peintre en décoration 

Décor mural panoramique, peinture en trompe l’œil, imitation du bois, du marbre, du métal : autant de savoir-faire que maîtrise le peintre en décor. Il peut aussi décorer des meubles, se spécialiser dans une technique particulière ou dans la réalisation de décors de spectacle. Avant de se lancer dans la réalisation d’un panneau, d’un mur ou dans la décoration d’un meuble, cet artisan, qui est aussi un artiste, commence par élaborer un ou plusieurs projets qu’il propose à son client. Il peut auss...

Vivez du patrimoine - Tapissier 

Cabriolets, bergères, voltaires et crapauds à restaurer... ces fauteuils n’ont pas de secret pour lui. Le tapissier, également appelé tapissier d’ameublement ou tapissier-décorateur, habille aussi murs et fenêtres, en fabriquant et posant tentures murales, rideaux et stores. Il utilise toutes sortes de tissus, ainsi que de nombreux autres matériaux ( cuir, crin, laine, mousse...)....

Vivez du patrimoine - Marbrier 

Le marbrier donne à la pierre brute, extraite des carrières, la forme qu’il faut pour servir à la construction, à la décoration ou à la restauration de monuments. Ses activités et la nature des travaux à exécuter sont ainsi très variées : habillage de salles de bains, de devantures de magasins (décoration), dallages des sols, travaux d’ornement (finition), réalisation de cheminées... En tant que marbrier funéraire, il peut aussi se spécialiser dans la réalisation et l'entretien de sépultures....

Vivez du patrimoine - Charpentier du bâti ancien 

Quand il réalise une charpente, ce professionnel en fabrique les pièces de A à Z. A partir des plans dressés par l’architecte, il peut dessiner en grandeur réelle les formes de la charpente (l’épure) ou utiliser le dessin assisté par ordinateur (DAO). Puis il choisit le bois, trace des repères pour procéder aux coupes et façonne les pièces à l’aide de machines portatives voire à commande numérique.Enfin, il assemble la structure définitive sur le chantier: c’est le levage. Outre les charpentes t...

Vivez du patrimoine - Horloger 

L’artisan horloger répare ou conçoit principalement des montres, des horloges et des pendules. Il en assure le démontage et le nettoyage. Il localise un éventuel élément défectueux, le répare ou le change,puis effectue le réglage du mécanisme à l’aide d’appareils d’étalonnage, avant de procéder au remontage. Il est souvent amené à assurer également la vente de montres, réveils, horloges et pendules....

Vivez du patrimoine - Métallier 

Dompter le métal, c’est possible : ce matériau sait se faire docile sous la main du serrurier-métallier, qui travaille sur tout type de construction métallique : en ferronnerie d’art, en menuiserie et charpente. A partir des plans, il effectue les mesures, relève les cotes, débite les barres de métal, trace, découpe, cintre, forge les pièces, les ajuste et les assemble. Puis, sur le chantier, il effectue la pose de ces éléments et en assure la maintenance et l’entretien....

Vivez du patrimoine - Maroquinière 

Pour réaliser sacs, gants, ceintures, porte-feuilles... le maroquinier commence toujours par le dessin du modèle et par la conception d’un prototype. Ensuite seulement, ce professionnel passe à la fabrication proprement dite. Première étape : la coupe. Puis le cuir va subir différents traitements. Le maroquinier assemble ensuite les pièces. Couture à la main ou à la machine, rivetage, soudage, piquage: les procédés sont multiples. Étape finale : la pose des accessoires (boucles, pressions, fermo...

Métiers d'envie - Couturière 

Le couturier conçoit et réalise entièrement des vêtements féminins dans des matières fluides et vaporeuses comme le crêpe, la mousseline ou l’organza. A la fois modéliste, coupeur, mécanicien et conseiller, le couturier sait mettre en valeur la silhouette de sa cliente. Les vêtements sont conçus grâce à des réalisations de moulages de base. C’est une technique de préparation du mannequin sur la toile. Les vêtements sont ici fabriqués sur mesure, à l’unité et selon la demande du client. Le modèle...

Métiers d'envie - Contrôleur technique 

Sa responsabilité est importante: il est le garant de la sécurité des véhicules. Le contrôleur technique accueille le client et lui explique la réglementation (réalisation du contrôle, contre visites,...). Il réalise ensuite le contrôle technique du véhicule. Pour cela, il utilise un outillage particulier: banc de freinage, analyseurs de gaz,... Il a également recourt à des contrôles visuels : état de la carrosserie et de la structure du véhicule, du moteur, de la boîte de vitesses. À l’issue du...

Métiers d'envie - Couturier 

Le couturier conçoit et réalise entièrement des vêtements féminins dans des matières fluides et vaporeuses comme le crêpe, la mousseline ou l’organza. A la fois modéliste, coupeur, mécanicien et conseiller, le couturier sait mettre en valeur la silhouette de sa cliente. Les vêtements sont conçus grâce à des réalisations de moulages de base. C’est une technique de préparation du mannequin sur la toile. Les vêtements sont ici fabriqués sur mesure, à l’unité et selon la demande du client. Le modèle...

Métiers d'envie - Ebéniste 

L'ébéniste fabrique des meubles de sa création ou des copies de meubles anciens, voire des meubles de style interprété et mis au goût du jour. Il les réalise à l’unité ou en petite série, en bois massif ou plaqué. Il utilise de nombreuses essences de bois. Tout en respectant le goût et le choix de son client, il définit un modèle et son ornementation. Avec une formation complémentaire, il peut s’orienter vers la restauration et la conservation de meubles anciens....

Métiers d'envie - Plâtrier 

Le plâtrier lisse et polit les surfaces, murs et plafonds, laissées brutes par le maçon. Muni d’une taloche et d’une truelle, il applique le plâtre sur la maçonnerie ou projette l’enduit mécaniquement, créant des effets de matière et de crépi. Il pose aussi les isolants thermiques ou acoustiques (laine de verre, polystyrène), coule les chapes, monte les cloisons en briques plâtrières, en carreaux ou en plaques de plâtre. Pour les plafonds, il utilise différents matériaux (plaques, PVC tendu, dal...

Métiers d'envie - Tailleur de pierres 

Les roches extraites d’une carrière arrivent à l’atelier sous forme d’épaisses tranches. Avant le façonnage, le tailleur de pierre doit débiter et scier les blocs. A partir de plans d’architecte, il réalise les dessins, calepins, épures et gabarits nécessaires à la taille. Il peut ensuite tailler ces pièces et leur donner la forme définitive. Dallages, escaliers, limons, cheminées, fontaines et façades... autant d’ouvrages conçus, réalisés et posés par des tailleurs de pierre....

Métiers d'envie - Traiteur 

A la frontière des secteurs de l'alimentation et de la restauration, le métier de traiteur recouvre des activités différentes. Il est le cuisinier du quotidien et aussi de l'exceptionnel, maître de la préparation du plat du jour comme du plat de fête. Il concocte des plats cuisinés, prêts à être emportés par ses clients ou livrés à domicile. Ce maître d’œuvre peut aussi organiser, sur commande, banquets et réceptions et gérer jusqu’à l’ensemble des services : choix du menu et du mobilier, décora...

Vivez du patrimoine - Cordonnier 

Réparer les chaussures abîmées est l’activité principale du cordonnier. Changement de talons, ressemelage, pose de patins constituent la base de son travail. À l’occasion, il peut aussi remplacer une cambrure, changer une semelle intérieure, colmater une déchirure ou rafraîchir la teinture d’un cuir. Les demandes évoluent et le cordonnier diversifie de plus en plus ses activités: il étend ses réparations à la maroquinerie (il pourra ainsi réparer un sac dont la lanière a cédé) ou aux vêtements e...

Métiers d'envie - Technicien en plasturgie 

Emballage, matériel médical, automobile, accessoires: les matières plastiques sont partout. Ce professionnel travaille la matière plastique par chauffage, moulage, polissage. Il transforme des matières plastiques en feuilles, pièces moulées, cuves destinées aux industries, mais réalise également des coques de bateaux, des carrosseries de formule 1 ou encore des objets comme des lampadaires, des meubles ou des bijoux. Pour ce faire, il choisit, installe et règle les outillages appropriés, gère la...

Métiers d'envie - Conductrice d'engins 

Le conducteur d’engins doit faire place nette au début du chantier en déplaçant des volumes importants de terre, de pierres ou de gravier. Il entretient également le matériel qu’il utilise, signale les anomalies et effectue les travaux de maintenance courante (graissage, vidange, contrôle des niveaux)....

Métiers d'envie - Electronicienne 

L’électrotechnicien réalise des travaux d’installation, de mise en service, de dépannage et de maintenance d’équipements électriques destinés à l’éclairage, au chauffage, à l’alimentation des machines... Il sera appelé pour installer, par exemple, un système de ventilation ou de climatisation, une enseigne électrique, une alarme, un ensemble d’éclairage, un dispositif de prises, un groupe électrogène ou pour mettre en place un système de gestion automatisé de l’habitation (domotique) ou un résea...

Métiers d'envie - Esthéticienne 

En prodiguant à ses clients des soins du visage et du corps, l’esthéticienne contribue à leur bien-être. Au premier rang des prestations proposées, figurent les soins du visage. L’esthéticienne identifie le type de peau de sa cliente et lui dispense les soins les plus adaptés : nettoyage de peau, masque, maquillage... Avec un BP, un bac pro ou un BTS, elle peut effectuer les soins du corps qui représentent une autre part importante de son travail. Outre les soins traditionnels du type épilation,...

Métiers d'envie - Peintre 

Le peintre apporte aux bâtiments la touche finale, en habillant murs et plafonds. Il marie les couleurs afin de rendre l’esthétique extérieure ou les décors intérieurs harmonieux. Une qualité irréprochable s’obtient par un long travail de préparation des supports bruts (dans le cadre de constructions neuves) ou à restaurer. Une fois son matériel en place, il décolle le vieux papier peint, bouche les fissures, ponce, enduit. Quand les surfaces sont parfaitement lisses, le nouveau revêtement peut ...

Métiers d'envie - Tapissier 

Cabriolets, bergères, voltaires et crapauds à restaurer... ces fauteuils n’ont pas de secret pour lui. Le tapissier, également appelé tapissier d’ameublement ou tapissier-décorateur, habille aussi murs et fenêtres, en fabriquant et posant tentures murales, rideaux et stores. Il utilise toutes sortes de tissus, ainsi que de nombreux autres matériaux (cuir, crin, laine, mousse...)....

Métiers d'envie - Bijoutier 

Le bijoutier travaille le métal tandis que le joaillier réalise des montures destinées à recevoir des pierres. Aujourd’hui, les deux métiers tendent à se confondre, pierres et métal étant souvent associés pour créer un bijou. Les principales activités sont la réparation et la transformation de bijoux, la création et la fabrication. Pour certaines opérations comme la taille des pierres, le sertissage et le polissage, le bijoutier-joaillier peut faire appel à d’autres professionnels plus spécialis...

Métiers d'envie - Carreleur mosaïste 

Le carreleur-mosaïste habille les surfaces intérieures et extérieures en les revêtant de carreaux de céramique, de grès, de marbre, d’ardoise ou de faïence. Après avoir effectué un relevé précis de l’ouvrage, il prépare le support et trace les repères qui permettent le bon alignement des carreaux. Après les avoir découpés, il les pose, en harmonisant formes et couleurs. Le résultat obtenu est décoratif, résistant et facile d’entretien....

Métiers d'envie - Coiffeur 

Spécialiste du soin du cheveu et de l’esthétique, le coiffeur doit maîtriser les techniques du métier : coupe, brushing, permanente, mise en plis, mèches, chignons, pose de postiche... et les produits utilisés (shampooings, crèmes...). Il coupe, traite et soigne les différentes natures de cheveux. Visagiste, le coiffeur conseille le client pour une coupe ou une couleur en tenant compte de ses envies et de sa personnalité....

Métiers d'envie - Electrotechnicien 

L’électrotechnicien réalise des travaux d’installation, de mise en service, de dépannage et de maintenance d’équipements électriques destinés à l’éclairage, au chauffage, à l’alimentation des machines... Il sera appelé pour installer, par exemple, un système de ventilation ou de climatisation, une enseigne électrique, une alarme, un ensemble d’éclairage, un dispositif de prises, un groupe électrogène ou pour mettre en place un système de gestion automatisé de l’habitation (domotique) ou un résea...

Métiers d'envie - Grutier 

Le grutier est un technicien de chantier très qualifié dans la conduite et la manœuvre de tous les engins de levage en hauteur ou très grande hauteur. Il déplace et répartit des matériaux avec une grue à tour pourvue d’une cabine. Au début du chantier le grutier procède au montage de la grue après avoir défini le tracé de la voie indispensable lorsque la grue devra se déplacer. Il assure sa mise en route. Après avoir veillé à l’amarrage correct des matériaux, il vérifie que le poids du chargeme...

Métiers d'envie - Pâtissière 

Spécialiste des desserts, le pâtissier confectionne tartes, gâteaux, petits fours, entremets ainsi que des glaces, des viennoiseries et assure souvent une activité de traiteur. Il connaît par cœur les secrets de fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, feuilletée), sait choisir les bons ingrédients (farine, sucre, aromates) et les doser avec précision. Attentif à la qualité et à la variété des produits qu’il offre à sa clientèle, le pâtissier flatte aussi l’œil du gourmet en soignant l...

Métiers d'envie - Staffeur 

Le staffeur-stucateur est un artisan capable de réaliser des éléments de décoration en staff ou en stuc pour habiller un intérieur ou restaurer une construction ancienne. Il met en œuvre le plâtre et une armature d’origine végétale (filasse), minérale (fibre, toile de verre ou métallique (treillis) pour modeler des corniches, des colonnes, des moulures. Rosaces, coquilles, chutes de feuilles sortent ainsi de moules créés à partir de dessins ou d’empreintes quand il s’agit de rénover des éléments...

Métiers d'envie - Boucher 

De l’approvisionnement à la vente au détail, le boucher est le spécialiste de la viande. Il choisit et achète les carcasses, les découpe puis les transforme en d’appétissants morceaux qu’il présente à sa clientèle. Il maîtrise l’ensemble des techniques qui permettent de désosser, de dénerver et de dégraisser. Il possède l’art de ficeler un rôti en un tour de main. Commerçant, il conseille ses clients sur le choix des morceaux et la façon de les cuisiner. Fabricant, il prépare des plats élaborés ...

Métiers d'envie - Fleuriste 

Le fleuriste compose des bouquets, réalise des assemblages floraux et des arrangements de plantes en rapport avec tous les événements de la vie. Il assure la vente de toute production florale et conseille sa clientèle. Son travail commence par la sélection et l’achat des fleurs chez des grossistes ou sur des marchés spécialisés. À charge pour lui de les entreposer ensuite dans son magasin dans les meilleures conditions de température, de lumière et d’humidité et d’en prendre soin jusqu’à leur ve...

Métiers d'envie - Mécanicien auto 

Une voiture en panne ou accidentée et le mécanicien automobile entre en scène. Il procède à l’examen du véhicule, fait des tests sur les divers éléments mécaniques, électriques ou électroniques, puis interprète les résultats obtenus. Une fois le diagnostic établi, il démonte les organes défectueux, remplace les pièces endommagées ou les remet en état. Puis il effectue les différents réglages et procède aux essais avant les dernières mises au point. L’intervention terminée, il remet le véhicule a...

Métiers d'envie - Photographe 

Le photographe est aujourd’hui plus spécialisé : selon qu’il privilégie la prise de vues, les techniques de modification des images, le travail de laboratoire ou la vente, son activité sera sensiblement différente. Quand il choisit la prise de vues, il se spécialise souvent dans un domaine: photo sociale (portrait, mariage...), illustration, reportage, mode, publicité. Le retoucheur, grâce aux logiciels de modification d’images, assure les retouches et le traitement des documents. En laboratoire...

Métiers d'envie - Webmaster 

Appelé aussi webmestre ou administrateur de site web, le webmaster est celui qui conçoit, développe et entretient un site Internet et/ou Intranet. C’est « l’homme des tuyaux » qui met en forme les contenus. Il a un credo : proposer des solutions attractives et conviviales aux utilisateurs du site....

Métiers d'envie - Céramiste 

Poteries et carrelages, faïence, porcelaine, grès, raku... les créations en céramique sont nombreuses et diverses. Pour le céramiste, souvent appelé potier, tout commence avec le choix de la terre. L’objet prend forme avec le tournage, le modelage ou le moulage. Viendra ensuite la cuisson, avant ou après l’émaillage. Elle peut être effectuée dans différentes sortes de fours: à bois, électrique ou à gaz....

Métiers d'envie - Mécanicien moto 

Le mécanicien cycles et motocycles assure l’entretien et la réparation des motos, des scooters et des vélos. Il effectue des contrôles pour détecter d’éventuelles pièces défectueuses et assure les entretiens courants: vidange, remplacement des plaquettes de frein, réglage de la carburation... Il répare également des cylindres en panne et procède à des essais. Il participe enfin à la vente de motos et de vélos neufs ou d’occasion et intervient alors en tant que conseiller technique et commercial....

Métiers d'envie - Boulanger 

Baguettes tradition, ficelles, boules au levain... le boulanger donne couramment le choix entre différents pains. Forme, poids, farine et ingrédients permettent de proposer une grande diversité dans les magasins, à laquelle s’ajoutent également les viennoiseries. Pour le pain, tout commence par la préparation de la pâte constituée de farine, d’eau, de levure et de sel. Une fois pétrie, la pâte est placée dans une chambre de fermentation. Vient ensuite l’étape du façonnage des “pâtons” (pains, ba...

Métiers d'envie - Paysagiste 

Le paysagiste exécute des travaux d'aménagement paysager conformément aux spécifications d'un plan. Il s'occupe de préparer le terrain, d'aménager des rocailles, des plates-bandes et des plans d'eau et d'y planter les arbres, les arbustes et les fleurs prévus aux emplacements spécifiés par le plan. Il installe aussi des systèmes d'irrigation et d'éclairage. Il peut également être responsable de l'entretien régulier des aménagements paysagers de résidences, de commerces ou autres....

Métiers d'envie - Installateur sanitaire 

Chargé d’acheminer l’eau vers des équipements, l’installateur sanitaire travaille d’après des plans, pour décider du parcours des tuyauteries en fonction de l’emplacement des appareils. Après avoir percé les planchers, les murs et les cloisons pour ménager le passage des conduites, il façonne les tuyaux en les cintrant pour les raccorder aux équipements et s’assure du bon fonctionnement de l’ensemble. Habitué du dépannage en urgence, il effectue aussi des réparations d’appareils ou remplace les ...

Métiers d'envie - Mécanicien agricole 

Ce mécanicien est un opérateur qualifié qui effectue le diagnostic, les changements de pièces, les réparations et l’entretien des différents matériels agricoles. Il s’agit principalement des tracteurs agricoles et forestiers, des machines agricoles automotrices (moissonneuses- batteuses, ensileuses ...) et autres outils portés, semi-portés ou traînés. Au-delà des activités de dépannage et réparation, il peut être amené à commercialiser les matériels, accessoires ou pièces détachées et, pour cela...

Métiers d'envie - Mécanicien engins de chantier 

Le mécanicien d’engins entretient et répare tous les véhicules, machines et engins, intervenant sur les chantiers : pelles, bouteurs, nacelles, malaxeurs, grues, compacteurs. Qu’il assure leur révision en atelier ou leur dépannage sur chantier, il doit connaître parfaitement leur fonctionnement pour détecter les pannes avant de les démonter, les régler ou les contrôler, en bref, les rendre en parfait état de marche. Il procède donc à des vérifications périodiques, remplace les pièces usées puis ...

Métiers d'envie - Menuisier 

Le menuisier réalise les fermetures et les aménagements intérieurs dans le bâtiment. Il étudie les plans du dessinateur puis choisit avec le client le bois, en fonction de sa couleur, de sa résistance et du style d’habitat. Avec le matériel approprié, traditionnel ou informatisé, il trace les éléments, les usine, les ajuste, les ponce, les pose et les teinte. Si le bois reste son matériau de prédilection, il utilise parfois le plastique, l’aluminium, les matériaux composites. Son activité s’éten...

Métiers d'envie - Prothésiste dentaire 

Le prothésiste dentaire conçoit, fabrique ou répare les fausses dents et autres et prothèses fixes (dent sur pivot, couronne...) ou amovibles (dentier...), prescrites par le dentiste. Il fait aussi les “bagues”, des appareils d’orthodontie, qui corrigent les mauvaises implantations dentaires. La réalisation d’une prothèse est un travail spécifique pour lequel il est important de maîtriser plusieurs techniques selon les types de travaux et les matériaux utilisés: à partir des empreintes de la den...

Métiers d'envie - Ambulancier 

La première mission de l’ambulancier est de transporter les blessés, les malades, les personnes handicapées et les personnes âgées vers les hôpitaux, les cliniques, les maisons de retraite ou de les raccompagner jusqu’à leur domicile. Sur place, il les aide à monter dans l’ambulance et peut être aussi amené à les installer sur un brancard. Une fois en route, il veille à leur confort, à leur sécurité et à leur état de santé en s’efforçant de les rassurer. L’ambulancier est capable, en cas de beso...

Métiers d'envie - Chaudronnier 

Le chaudronnier travaille différents métaux - cuivre, acier, étain, plomb - qui se présentent sous forme de feuilles. Le but ensuite est de réaliser des cuves pour l’industrie, des pièces pour l’industrie navale, aéronautique ou encore ferroviaire... Le travail commence par la lecture des plans et le traçage des formes sur ces feuilles de métal. Le chaudronnier découpe ensuite chaque élément selon le tracé, puis il donne forme à ces pièces par pliage, cintrage, perçage ou encore emboutissage. En...

Métiers d'envie - Maquilleuse 

Le métier de maquilleur est pluriel. Il peut embellir un mannequin, le métamorphoser (vieillissement, effets spéciaux…). Les maquilleurs ont plusieurs types de débouchés possibles. Ils peuvent travailler dans un salon d’esthétique, en indépendant (maquillage de mariée, cours…), comme intermittents du spectacle (les plus prisés, et les plus divers), pour une entreprise (événement, film d’entreprise…). La plupart du temps, ses limites ne sont pas aussi définies, et le maquilleur prend toutes les m...

Métiers d'envie - Poseur en menuiserie 

Le poseur installateur de menuiseries, fermetures et équipements prépare et pose toutes les fermetures en bois, métal, aluminium, PVC (portes, fenêtres, murs, rideaux) destinées à préserver des intempéries et à assurer la protection des constructions neuves et/ou en rénovation. Il installe les éléments d'équipements tels que: volets et occultations diverses, grilles, garde corps, portes de garage, et également les automatismes qui commandent les fermetures. Il peut aussi être amené à prendre en ...

Métiers d'envie - Charpentier 

Le charpentier lit et interprète un plan, projette des formes et des volumes dans l’espace. Il détermine la conception des ouvrages, maîtrise le travail du bois et l’outillage nécessaire. Il utilise la géométrie, le dessin industriel et la conception assistée par ordinateur (CAO), aujourd’hui de plus en plus fréquente. Habile de ses mains, de solide condition physique, il possède également le sens de l’équilibre....

Métiers d'envie - Electricien 

A chaque fois que l’électricien conçoit et dessine ses schémas de distribution et de connexions, il applique les lois fondamentales de l’électricité. Bien comprendre celles-ci est un préalable à ce métier, qui suppose de solides connaissances en mathématiques et physique. La rigueur et la vigilance sont également souhaitables afin d’effectuer sans erreur les branchements des installations, tout comme la prise d’initiative, en cas d’imprévus. Enfin, le respect des normes et consignes de sécurité ...

Métiers d'envie - Maçon 

Le maçon doit savoir lire les plans, effectuer des tracés et des repérages ; les techniques et les matériaux n’ont pas de secret pour lui. Son esprit d’équipe, sa bonne gestion du temps et son sens des responsabilités sont appréciés sur un chantier. C’est un travail qui demande une bonne condition physique et le respect des règles de sécurité....

Métiers d'envie - Métallière 

Dompter le métal, c’est possible : ce matériau sait se faire docile sous la main du serrurier-métallier, qui travaille sur tout type de construction métallique : en ferronnerie d’art, en menuiserie et charpente. A partir des plans, il effectue les mesures, relève les cotes, débite les barres de métal, trace, découpe, cintre, forge les pièces, les ajuste et les assemble. Puis, sur le chantier, il effectue la pose de ces éléments et en assure la maintenance et l’entretien....

Métiers d'envie - Couvreur 

Le couvreur intervient une fois la charpente et les autres supports de couverture terminés. Il participe à l’élaboration des toitures et des bardages, les répare et les entretient. Après avoir tracé sur la charpente l’emplacement des lattes, il les fixe. Sur elles, reposeront des matériaux aussi divers que la tuile, l’ardoise, la lauze, le chaume, le zinc ou le cuivre. Enfin, il pose les accessoires, les conduits d'eau pluviale (chéneaux, gouttières), les éléments ornementaux, les lucarnes, et a...

Métiers d'envie - Carrossier 

Le carrossier prépare son intervention sur un véhicule en identifiant les éléments à réparer ou à changer. Il remet en état ce qui peut l’être par débosselage, planage, ponçage, remodelage, ou remplace les éléments trop endommagés. Il effectue également des travaux sur la structure du véhicule (redressage, remise en ligne du châssis), réalise des contrôles à l’aide d’un banc de mesure en se conformant aux prescriptions du constructeur. Au cours de son travail, il est souvent amené à démonter des...

La vie que j'ai choisie - Charpentier 

Quand il réalise une charpente, ce professionnel en fabrique les pièces de A à Z. A partir des plans dressés par l’architecte, il peut dessiner en grandeur réelle les formes de la charpente (l’épure) ou utiliser le dessin assisté par ordinateur (DAO). Puis il choisit le bois, trace des repères pour procéder aux coupes et façonne les pièces à l’aide de machines portatives voire à commande numérique.Enfin, il assemble la structure définitive sur le chantier: c’est le levage. Outre les charpentes t...

La vie que j'ai choisie - Tapissier 

Cabriolets, bergères, voltaires et crapauds à restaurer... ces fauteuils n’ont pas de secret pour lui. Le tapissier, également appelé tapissier d’ameublement ou tapissier-décorateur, habille aussi murs et fenêtres, en fabriquant et posant tentures murales, rideaux et stores. Il utilise toutes sortes de tissus, ainsi que de nombreux autres matériaux (cuir, crin, laine, mousse...)...

La vie que j'ai choisie - Plombier 

Chargé d’acheminer l’eau vers des équipements, l’installateur sanitaire travaille d’après des plans, pour décider du parcours des tuyauteries en fonction de l’emplacement des appareils. Après avoir percé les planchers, les murs et les cloisons pour ménager le passage des conduites, il façonne les tuyaux en les cintrant pour les raccorder aux équipements et s’assure du bon fonctionnement de l’ensemble. Habitué du dépannage en urgence, il effectue aussi des réparations d’appareils ou remplace les ...

La vie que j'ai choisie - Imprimeur 

C’est de chez l’imprimeur que sortent livres, journaux et cartes de visite, affiches ou publicités, selon divers procédés d’impression : offset, flexographie, hélio- gravure... Après la phase de composition, le métier d’imprimeur consiste à mettre en route, effectuer les réglages et conduire une machine d’impression. Le professionnel cale les plaques ou les cylindres, procède à l’encrage, veille à la tension du support... Pendant l’impression, il doit vérifier la qualité et la conformité du trav...

La vie que j'ai choisie - Feronnier 

il organise, dans des installations agréées, le contrôle technique des véhicules (dont le poids n’excède pas 3, 5 tonnes) et agissent dans le respect. Ils sont signataires d'une charte d'éthique qui leur impose des règles et des procédures précises. La formation ce professionnel est chargé de la pose, de l’entretien et de la réparation des appareils qui produisent ou utilisent l’électricité ou l’électronique dans spécialiste du fer forgé, il fabrique des éléments de décoration intérieure, comme ...

La vie que j'ai choisie - Tailleur 

Ce spécialiste des vêtements sur mesure connaît les costumes trois-pièces sur le bout des doigts. Une fois les mesures prises sur le client (largeur du dos, tour de taille, longueur des jambes...), la forme définie (veste droite ou cintrée, pantalon droit ou à pinces...) et le tissu choisi (flanelle,gabardine, soie...), le tailleur trace un premier patron puis crée un gabarit, vêtement d’essayage en tissu qu’il ajuste aux mensurations du client. Viennent ensuite la coupe du tissu et le montage d...

La vie que j'ai choisie - Peintre Décorateur 

Décor mural panoramique, peinture en trompe l’œil, imitation du bois, du marbre, du métal : autant de savoir-faire que maîtrise le peintre en décor. Il peut aussi décorer des meubles, se spécialiser dans une technique particulière ou dans la réalisation de décors de spectacle. Avant de se lancer dans la réalisation d’un panneau, d’un mur ou dans la décoration d’un meuble, cet artisan, qui est aussi un artiste, commence par élaborer un ou plusieurs projets qu’il propose à son client. Il peut auss...

La vie que j'ai choisie - Maroquinier 

Pour réaliser sacs, gants, ceintures, porte- feuilles... le maroquinier commence toujours par le dessin du modèle et par la conception d’un prototype. Ensuite seulement, ce professionnel passe à la fabrication proprement dite. Première étape : la coupe. Puis le cuir va subir différents traitements. Le maroquinier assemble ensuite les pièces. Couture à la main ou à la machine, rivetage, soudage, piquage: les procédés sont multiples. Étape finale : la pose des accessoires (boucles, pressions, ferm...

La vie que j'ai choisie - Chauffagiste 

Le compagnon chauffagiste installe, met en service et assure la maintenance des installations de chauffage et d’eau chaude sanitaire.Il s’occupe également de tout ce qui concerne la ventilation des locaux, la régulation du chauffage. Il peut aussi être amené à intervenir sur des installations de climatisation.Le chauffagiste intervient plutôt sur des installations importantes : dans un hôpital, une piscine, une entreprise. Pour des installations moins importantes, c’est en général le plombier ch...

La vie que j'ai choisie - Sérigraphe 

Le sérigraphe utilise la technique du pochoir pour imprimer des motifs sur différents matériaux : papier, bois, métal, tissu... Il commence par reproduire le motif à imprimer, à la main, à la gouache, à l’aide de l’informatique ou par flashage. Le motif est alors reporté sur un écran, puis exposé à une lumière puissante. Après lavage, seul l’emplacement du motif reste souple, avec des mailles ouvertes pour laisser passer l’encre. Il reste à composer les teintes et à calculer les quantités d’encr...

La vie que j'ai choisie - Toiletteur pour animaux 

Un caniche ne se toilette pas comme un bichon, ni comme un cocker. À poil ras (boxer, braque...) ou à poil dur ou laineux, chaque chien nécessite un toilettage spécifique. Le toiletteur d’animaux lui prodigue donc des soins d’entretien ou d’esthétique spécifiques. Il lave l’animal puis le brosse. Selon le type de poil, il le tond ou lui fait une coupe aux ciseaux. Chaque détail ayant son importance, le toiletteur épile aussi les derniers poils disgracieux, taille les ongles de l’animal et effect...

La vie que j'ai choisie - Fleuriste 

Le fleuriste compose des bouquets, réalise des assemblages floraux et des arrangements de plantes en rapport avec tous les événements de la vie. Il assure la vente de toute production florale et conseille sa clientèle. Son travail commence par la sélection et l’achat des fleurs chez des grossistes ou sur des marchés spécialisés. À charge pour lui de les entreposer ensuite dans son magasin dans les meilleures conditions de température, de lumière et d’humidité et d’en prendre soin jusqu’à leur ve...

La vie que j'ai choisie - Réparateur électroménager 

Ce professionnel assure la vente, l’installation, la mise en service et la maintenance des appareils électroménagers. Chez le client (particulier ou collectivité), il peut être amené à réaliser des travaux de raccordement (plomberie, électricité). Une fois qu’il a branché l’appareil, il vérifie son bon fonctionnement, effectue les ré-glages et les essais de sécurité. Ensuite, il doit expliquer au client comment fonctionne l’équipement. Il prend en charge les réparations simples, comme l’échange ...

La vie que j'ai choisie - Graphiste 

Illustration, création d’une affiche, d’une plaquette, d’un prospectus, de papier à en-tête, dessin d’un logo... Grâce à son ordinateur, l’infographiste peut être amené à réaliser des images en deux dimensions, en trois dimensions ou des images composites (mêlant images réelles et de synthèse) pour un cédérom, un site Internet, l’édition papier de supports de communication......

Vivez du patrimoine - Tailleur de pierres 

Les roches extraites d’une carrière arrivent à l’atelier sous forme d’épaisses tranches. Avant le façonnage, le tailleur de pierre doit débiter et scier les blocs. A partir de plans d’architecte, il réalise les dessins, calepins, épures et gabarits nécessaires à la taille. Il peut ensuite tailler ces pièces et leur donner la forme définitive. Dallages, escaliers, limons, cheminées, fontaines et façades... autant d’ouvrages conçus, réalisés et posés par des tailleurs de pierre....

La vie que j'ai choisie - Glacier 

Après avoir sélectionné et savamment dosé tous les ingrédients (sucre, lait, œufs, fruits), le glacier prépare sorbets, glaces, mousses et autres entremets. Les arômes, des plus communs (vanille, café) aux plus rares (kiwi, champagne), n’ont pas de secret pour lui. Il présente ses glaces sous des formes originales et sans cesse renouvelées, en cornet ou sculptées. Pour contenter une clientèle de plus en plus exigeante, cet alchimiste du goût s’ingénie aussi à mettre au point de nouveaux parfums,...

La vie que j'ai choisie - Ambulancier 

La première mission de l’ambulancier est de transporter les blessés, les malades, les personnes handicapées et les personnes âgées vers les hôpitaux, les cliniques, les maisons de retraite ou de les raccompagner jusqu’à leur domicile. Sur place, il les aide à monter dans l’ambulance et peut être aussi amené à les installer sur un brancard. Une fois en route, il veille à leur confort, à leur sécurité et à leur état de santé en s’efforçant de les rassurer. L’ambulancier est capable, en cas de beso...

La vie que j'ai choisie - Facteur d'instruments à cordes 

Les artisans créateurs se doivent d'associer esthétique et acoustique, connaissance des bois (et autres matériaux selon les instruments), finesse de l'oreille évidemment. Parfois, la connaissance du solfège et la pratique de l'instrument sont exigées. Entre passé et modernisme, il réalise seul, à la main, l'instrument dans son intégralité, en utilisant des essences de bois communs (érable, épicéa...). Si les gestes restent les mêmes que par le passé, les outils se sont modernisés. Il utilise, co...

La vie que j'ai choisie - Potier 

Poteries et carrelages, faïence, porcelaine, grès, raku... les créations en céramique sont nombreuses et diverses. Pour le céramiste, souvent appelé potier, tout commence avec le choix de la terre. L’objet prend forme avec le tournage, le modelage ou le moulage. Viendra ensuite la cuisson, avant ou après l’émaillage. Elle peut être effectuée dans différentes sortes de fours: à bois, électrique ou à gaz....

La vie que j'ai choisie - Patissier 

Spécialiste des desserts, le pâtissier confectionne tartes, gâteaux, petits fours, entremets ainsi que des glaces, des viennoiseries et assure souvent une activité de traiteur. Il connaît par cœur les secrets de fabrication des différentes pâtes (bri- sée, sablée, feuilletée), sait choisir les bons ingrédients (farine, sucre, aromates) et les doser avec précision. Attentif à la qualité et à la variété des produits qu’il offre à sa clientèle, le pâtissier flatte aussi l’œil du gourmet en soignant...

La vie que j'ai choisie - Cordonnier 

Réparer les chaussures abîmées est l’activité principale du cordonnier. Changement de talons, ressemelage, pose de patins constituent la base de son travail. À l’occasion, il peut aussi remplacer une cambrure, changer une semelle intérieure, colmater une déchirure ou rafraîchir la teinture d’un cuir. Les demandes évoluent et le cordonnier diversifie de plus en plus ses activités: il étend ses réparations à la maroquinerie (il pourra ainsi réparer un sac dont la lanière a cédé) ou aux vêtements e...

La vie que j'ai choisie - Savonnier 

L'artisan savonnier nous permet de rendre notre toilette plus agréable avec le savon. Même si son utilité première est de nous laver, il est courant aujourd’hui de recevoir des savons, comme cadeaux. Les savons peuvent être de différentes formes, de senteurs et de couleurs ce qui rend les sensations très agréables…On retrouve donc sur les marchés des senteurs classiques telle savon de marseille, savon d'Alep, pêche... mais également originale comme du savon au chocolat, à la guimauve… Le savonni...

La vie que j'ai choisie - Lunettier 

L'opticien lunetier aide ses clients à choisir leurs lunettes ou leurs lentilles. Il détermine la correction souhaitée et commande les verres. Puis il effectue le montage qui consiste à centrer, découper, polir et insérer les verres dans la monture des lunettes. Enfin, il vérifie avec le client l'efficacité des lunettes et procède aux derniers réglages. Il explique aussi aux porteurs de lentilles comment les manipuler et les entretenir. L'opticien-lunetier débute généralement comme salarié d'un ...

La vie que j'ai choisie - Ebéniste 

L'ébéniste fabrique des meubles de sa création ou des copies de meubles anciens, voire des meubles de style inter-prété et mis au goût du jour. Il les réalise à l’unité ou en petite série, en bois massif ou plaqué. Il utilise de nombreuses essences de bois. Tout en respectant le goût et le choix de son client, il définit un modèle et son ornementation. Avec une formation complémentaire, il peut s’orienter vers la restauration....

La vie que j'ai choisie - Serrurier 

Dompter le métal, c’est possible : ce matériau sait se faire docile sous la main du serrurier-métallier, qui travaille sur tout type de construction métallique : en ferronnerie d’art, en menuiserie et charpente. A partir des plans, il effectue les mesures, relève les cotes, débite les barres de métal, trace, découpe, cintre, forge les pièces, les ajuste et les assemble. Puis, sur le chantier, il effectue la pose de ces éléments et en assure la maintenance et l’entretien....

La vie que j'ai choisie - Poissonnier 

Fin connaisseur des secrets de la faune marine, le poissonnier présente sur son étal poissons, coquillages et crustacés variés, en fonction des saisons et des origines de pêche. Une fois la marchandise triée et la fraîcheur contrôlée, ce spécialiste des produits de la pêche conseille ses clients sur la façon de les cuisiner. A leur demande, il prépare et transforme le poisson : il l’étête, l’écaille, le vide, le tranche et ouvre les coquillages. Véritable expert des plus beaux plateaux de fruits...

Métiers d'envie - Taxi 

Le chauffeur de taxi conduit ses clients jusqu’à leur destination, moyennant le paiement de la course. Il prend ses passagers à leur domicile quand ceux-ci l'ont appelé par téléphone ou à une station de taxi, une gare, un aéroport, un hôpital, ou encore lorsqu’ils le hèlent par un signe dans la rue. Selon qu’il travaille à la ville ou à la campagne, son activité peut être très différente. En ville, beaucoup se spécialisent dans les trajets aéroport - gare - hôtel. À la campagne, le chauffeur de ...

La vie que j'ai choisie - Frigoriste 

Selon sa spécialité, le technicien frigoriste conçoit, fabrique ou surveille, entretient et dépanne des appareils de climatisation, des systèmes de réfrigération, des pompes à chaleur ou des chambres froides. Ce métier s’exerce dans des secteurs variés. De l’usine à l’immeuble d’habitation, en passant par les hôpitaux, les grandes surfaces ou les aéroports, tous les secteurs ou presque ont recours à ses compétences....

La vie que j'ai choisie - Peintre 

Le peintre est un métier du second œuvre du bâtiment. Il intervient au stade final du chantier et applique la peinture au pinceau, au rouleau, à la brosse, au pistolet, sur des surfaces intérieures ou extérieures. Avant de peindre, il doit préparer le support sur lequel il va intervenir : lessivages, rebouchages de trous. Ensuite, il réalise la pose d'enduits préparatoires de façon à ce que la surface soit parfaite.Puis il applique le revêtement: peinture, laque, tissus, plastique, papier peint....

La vie que j'ai choisie - Laqueur 

Applique une pellicule dorée ou d'or (en feuille ou en poudre) sur des objets d'art en vue de les décorer ou de les restaurer. Dore sur des objets très petits (bijoux, titres de livres...) ou plus imposants (dôme des Invalides, flambeau de la statue de la Liberté) par électrolyse ou selon divers procédés. A partir de la commande du client (particulier, musée), établit un devis et fixe un délai. Selon son statut, assure la gestion de son entreprise et peut avoir une fonction d'encadrement ou de f...

La vie que j'ai choisie - Plâtrier 

Le plâtrier lisse et polit les surfaces, murs et plafonds, laissées brutes par le maçon. Muni d’une taloche et d’une truelle, il applique le plâtre sur la maçonnerie ou projette l’enduit mécaniquement, créant des effets de matière et de crépi. Il pose aussi les isolants thermiques ou acous- tiques (laine de verre, polystyrène), coule les chapes, monte les cloisons en briques plâtrières, en carreaux ou en plaques de plâtre. Pour les plafonds, il utilise différents matériaux (plaques, PVC tendu, d...

La vie que j'ai choisie - Couvreur 

Le couvreur intervient une fois la charpente et les autres supports de couverture terminés. Il participe à l’élaboration des toitures et des bardages, les répare et les entretient. Après avoir tracé sur la charpente l’emplacement des lattes, il les fixe. Sur elles, reposeront des matériaux aussi divers que la tuile, l’ardoise, la lauze, le chaume, le zinc ou le cuivre. Enfin, il pose les accessoires, les conduits d'eau pluviale (chéneaux, gouttières), les éléments ornementaux, les lucarnes, et a...

La vie que j'ai choisie - Maçon 

Le maçon exécute les fondations des futurs immeubles, des maisons individuelles ou des bâtiments industriels, puis il monte les éléments porteurs : murs, poutrelles et planchers. En construction traditionnelle, il assemble les éléments de l’ossature : briques en terre cuite, parpaings de béton ou pierres naturelles, béton cellulaire... avec des produits liants (mortier ou colle). Pour certains travaux, ponts ou barrages, il coule du béton dans des coffrages mis en place sur le chantier. Enfin, c...

La vie que j'ai choisie - Electricien 

L'életricien effectue essentiellement de simples travaux d'installations électriques et de montage dans la construction de logements ou de bâtiments industriels ou administratifs. Ils se réfèrent constamment aux schémas de montage et aux plans établis par les auteurs du projet (architectes et ingénieurs, dessinateurs-électriciens) en respectant les prescriptions de sécurité....

La vie que j'ai choisie - Maréchal ferrant 

Le maréchal-ferrant pratique l’art de forger et d’adapter aux sabots des chevaux des semelles et contours protecteurs, généralement métalliques, appelés “fers“ afin de protéger les pieds de l’animal contre l’usure ou de remédier aux vices d’aplomb ou de forme. Outre la pose de ferrures courantes, le maréchal-ferrant confectionne, en accord avec le vétérinaire, des ferrures orthopédiques ou thérapeutiques. Il intervient auprès de tous les équidés et aussi des bovidés....

La vie que j'ai choisie - Coiffeur 

Spécialiste du soin du cheveu et de l’esthétique, le coiffeur doit maîtriser les techniques du métier : coupe, brushing, permanente, mise en plis, mèches, chignons, pose de postiche... et les produits utilisés (shampooings, crèmes...). Il coupe, traite et soigne les différentes natures de cheveux. Visagiste, le coiffeur conseille le client pour une coupe ou une couleur en tenant compte de ses envies et de sa personnalité....

La vie que j'ai choisie - Photographe 

Le photographe est aujourd’hui plus spécialisé : selon qu’il privilégie la prise de vues, les techniques de modification des images, le travail de laboratoire ou la vente, son activité sera sensiblement différente. Quand il choisit la prise de vues, il se spécialise souvent dans un domaine: photo sociale (portrait, mariage...), illustration, reportage, mode, publicité. Le retoucheur, grâce aux logiciels de modification d’images, assure les retouches et le traitement des documents. En laboratoire...

La vie que j'ai choisie - Encadreur 

Fabriqué sur mesure et entièrement à la main, le cadre met en valeur une toile, un dessin ou une photographie et le protège de l’usure du temps. L’encadreur, tout en respectant l’œuvre qui lui est confiée, doit rester attentif au désir du client et savoir le conseiller. Il fabrique et restaure les moulures et les baguettes d’un cadre. Il choisit les matériaux en fonction de leur couleur, de leur solidité (bois, plastiques, aluminium...), du style de l’œuvre, du lieu dans lequel celle-ci sera exp...

La vie que j'ai choisie - Opticien 

L’opticien est un professionnel qui réalise, adapte, vend des articles destinés à corriger les défauts ou déficiences de la vue sur prescription médicale et conseille les utilisateurs des matériels fournis. Il commercialise également des fournitures telles que lunettes de soleil, étuis, produits d’entretien, instruments d’optique et de mesure. Le caractère commercial de son métier est important. Il est chargé, entre autres, du contact avec la clientèle, de la gestion des stocks, de la définition...

La vie que j'ai choisie - Verrier 

Pour le verrier, tout commence avec la fabrication de la pâte de verre, à partir d’un mélange savamment dosé de sable, de soude et de chaux. Il prélève la pâte directement au cœur du four, à l’aide d’une canne creuse, pour ensuite l’étirer, l’arrondir, la façonner. Il travaille à main levée ou utilise un moule. Bien souvent, il souffle la pâte à travers la canne pour la gonfler et la modeler. Pour fabriquer de petits objets en verre filé, le verrier utilise des tubes ou des baguettes en verre qu...

La vie que j'ai choisie - Couturière 

Le couturier conçoit et réalise entièrement des vêtements féminins dans des matières fluides et vaporeuses comme le crêpe, la mousseline ou l’organza. A la fois modéliste, coupeur, mécanicien et conseiller, le couturier sait mettre en valeur la silhouette de sa cliente. Les vêtements sont conçus grâce à des réalisations de moulages de base. C’est une technique de préparation du mannequin sur la toile. Les vêtements sont ici fabriqués sur mesure, à l’unité et selon la demande du client. Le modèle...

La vie que j'ai choisie - Mécanicien en cycles 

Le mécanicien cycles et motocycles assure l’entretien et la réparation des motos, des scooters et des vélos. Il effectue des contrôles pour détecter d’éventuelles pièces défectueuses et assure les entretiens courants: vidange, remplacement des plaquettes de frein, réglage de la carburation... Il répare également des cylindres en panne et procède à des essais. Il participe enfin à la vente de motos et de vélos neufs ou d’occasion et intervient alors en tant que conseiller technique et commercial....

La vie que j'ai choisie - Photograveur 

Effectue l'ensemble des opérations nécessaires à la reproduction et à la mise en forme de documents originaux en noir et blanc ou en couleur (photo, dessin...) sur un matériel technique (film, cliché zinc, typon...) destiné à la réalisation de la forme imprimante. Choisi le mode de reproduction du document original, prépare et réalise la sélection après avoir effectué les réglages nécessaires (trame, contraste, lumière...) et procède à la mise en forme du document sur différents supports techniq...

La vie que j'ai choisie - Joaillier 

Le joaillier à partir d'une idée ou d'un croquis réalise des bijoux, exclusivement en métal ou agrémentés de pierres ou d'autres matières décoratives. Ce sont des pièces uniques ou en petite série. Il peut réparer ou transformer les bijoux. Le travail commence par une première ébauche de la pièce avec dessins et calculs afin de préciser ses caractéristiques compte tenu des contraintes techniques et financières. Il passe à la phase de la fabrication. Selon les cas, il va préparer les métaux, c'es...

La vie que j'ai choisie - Paysagiste 

Le paysagiste est un ouvrier qualifié qui participe aux travaux de création, d’aménagement et d’entretien des espaces verts. Ses activités consistent à : - créer des espaces verts urbains, squares, avenues plantées, ombrages de parking, réhabilitation de quartier, « coulée verte », jardins privatifs,… - réhabiliter des espaces naturels : parcs paysagers, ceinture verte, … - créer des espaces sportifs et de loisirs : bases de loisirs, plages, piscines, terrains de sports, courts de tennis, golfs,...

La vie que j'ai choisie - Fabricant de cycles 

Le fabricant cycles et motocycles assure la construction, l'entretien et la réparation des motos, des scooters et des vélos. Il effectue des contrôles pour détecter d’éventuelles pièces défectueuses et assure les entretiens courants : vidange, remplacement des plaquettes de frein, réglage de la carburation… Il répare également des cylindres en panne et procède à des essais. Il participe enfin à la vente de motos et de vélos neufs ou d’occasion et intervient alors en tant que conseiller technique...

La vie que j'ai choisie - Chocolatier 

Le chocolatier rivalise d’imagination pour inventer et confectionner des créations originales, à partir de produits naturels (cacao, lait et sucre). Il compose des réalisations en soignant le goût, la présentation et concocte de multiples friandises chocolatées, comme les bouchées, les rochers ou les moulages. A l’origine d’innombrables “spécialités locales”, il perpétue un savoir-faire respectueux des traditions, afin de satisfaire une clientèle soucieuse d'authenticité et d'excellence....

La vie que j'ai choisie - Menuisier 

Le menuisier réalise les fermetures et les aménagements intérieurs dans le bâtiment. Il étudie les plans du dessinateur puis choisit avec le client le bois, en fonction de sa couleur, de sa résistance et du style d’habitat. Avec le matériel approprié, traditionnel ou informatisé, il trace les éléments, les usine, les ajuste, les ponce, les pose et les teinte. Si le bois reste son matériau de prédilection, il utilise parfois le plastique, l’aluminium, les matériaux composites. Son activité s’éten...

La vie que j'ai choisie - Horloger 

L’artisan horloger répare ou conçoit principalement des montres, des horloges et des pendules. Il en assure le démontage et le nettoyage. Il localise un éventuel élément défectueux, le répare ou le change,puis effectue le réglage du mécanisme à l’aide d’appareils d’étalonnage, avant de procéder au remontage. Il est souvent amené à assurer également la vente de montres, réveils, horloges et pendules...

La vie que j'ai choisie - Prothésiste dentaire 

Le prothésiste dentaire conçoit, fabrique ou répare les fausses dents et autres et prothèses fixes (dent sur pivot, couronne...) ou amovibles (dentier...), prescrites par le dentiste. Il fait aussi les “bagues”, des appareils d’orthodontie, qui corrigent les mauvaises implantations dentaires. La réalisation d’une prothèse est un travail spécifique pour lequel il est important de maîtriser plusieurs techniques selon les types de travaux et les matériaux utilisés: à partir des empreintes de la den...

La vie que j'ai choisie - Bijoutier 

Le bijoutier travaille le métal tandis que le joaillier réalise des montures destinées à recevoir des pierres. Aujourd’hui, les deux métiers tendent à se confondre, pierres et métal étant souvent associés pour créer un bijou. Les principales activités sont la réparation et la transformation de bijoux, la création et la fabrication. Pour certaines opérations comme la taille des pierres, le sertissage et le polissage, le bijoutier-joaillier peut faire appel à d’autres professionnels plus spécialis...

La vie que j'ai choisie - Plasturgiste 

Il assure le fonctionnement optimum des moyens de fabrication de produits en matières plastiques. De plus en plus évolutives, ces nouvelles matières s’intègrent dans des secteurs de haute technologie (automobile, aéronautique…). La réalisation des produits nécessite un fin réglage des procédés de fabrication et de leurs périphériques....

La vie que j'ai choisie - Esthéticienne 

En prodiguant à ses clients des soins du visage et du corps, l’esthéticienne contribue à leur bien-être. Au premier rang des prestations proposées, figurent les soins du visage. L’esthéticienne identifie le type de peau de sa cliente et lui dispense les soins les plus adaptés : nettoyage de peau, masque, maquillage... Avec un BP, un bac pro ou un BTS, elle peut effectuer les soins du corps qui représentent une autre part importante de son travail. Outre les soins traditionnels du type épilation,...

La vie que j'ai choisie - Entretien d'articles textiles 

Il effectue, manuellement ou à l'aide d'une machine, les opérations destinées à l'entretien des articles textiles en blanchisserie industrielle. Il réceptionne la marchandise, effectue le tri des articles, repère et identifie les taches et les différents textiles en fonction de leurs caractéristiques et réactions aux produits nettoyants. Il réalise les opérations de nettoyage (par blanchissage ou nettoyage à sec) et de finition (pressage, repassage)....

La vie que j'ai choisie - Métallier 

Le métier de métallier a considérablement évolué avec l’essor des nouveaux matériaux. Anciennement appelé serrurier, le métallier est aujourd’hui présent dans beaucoup de secteurs d’activités. Dès qu’un élément de la construction abrite du métal, on fait appel à lui. Son travail est énorme: clefs, portes-fenêtres, balcons, rampes d’escalier, blindage de portes, alarmes, pylônes... d’autant plus que les créateurs, dessinateurs ou architectes ne sont pas en manque d’idées pour inventer toutes sort...

La vie que j'ai choisie - Bottier 

Il confectionne et vend des chaussures et des bottes sur mesure. Un métier qui requiert des compétences techniques, une grande habileté ainsi qu'un esprit créateur et innovant. Les débouchés sont rares mais stables. Le bottier fabrique des chaussures «à la main», souvent avec des matériaux de grande qualité. Découpe, montage, finition des pièces... tout repose sur un travail d'assemblage passant par des opérations de piquage, collage, rivetage, agrafage effectuées à la main. Le métier de bottier...

La vie que j'ai choisie - Boucher 

De l’approvisionnement à la vente au détail, le boucher est le spécialiste de la viande. Il choisit et achète les carcasses, les découpe puis les transforme en d’appétissants morceaux qu’il présente à sa clientèle. Il maîtrise l’ensemble des techniques qui permettent de désosser, de dénerver et de dégraisser. Il possède l’art de ficeler un rôti en un tour de main. Commerçant, il conseille ses clients sur le choix des morceaux et la façon de les cuisiner. Fabricant, il prépare des plats élaborés ...

La vie que j'ai choisie - Boulanger 

Baguettes tradition, ficelles, boules au levain... le boulanger donne couramment le choix entre différents pains. Forme, poids, farine et ingrédients permettent de proposer une grande diversité dans les magasins, à laquelle s’ajoutent également les viennoiseries. Pour le pain, tout commence par la préparation de la pâte constituée de farine, d’eau, de levure et de sel. Une fois pétrie, la pâte est placée dans une chambre de fermentation. Vient ensuite l’étape du façonnage des “pâtons” (pains, ba...

La vie que j'ai choisie - Graveur 

Le graveur réalise des objets gravés. En relief, en creux, pour des objets uniques ou en série : le graveur utilise les techniques de la gravure par jet de sable, par acide, ou par la frappe au burin ou au ciseau. Travaillant à partir d'un dessin, il façonne divers matériaux comme le plus souvent le métal, mais aussi le verre, le bois, le plâtre, la pierre... Le graveur se retrouve au confluent de plusieurs domaines : orfèvrerie, bijouterie, monnaies, médailles, pierre, etc. Graveur sur métal, i...

La vie que j'ai choisie - Bronzier 

Un nom, 5 métiers. Le terme de bronzier recouvre en fait 5 métiers. Le tourneur profile, à l'aide d'un tour, les pièces rondes entrant dans la composition d'un luminaire. Il prévoit les emplacements des différentes pièces. Le repousseur crée différentes pièces : service à café, vase, gobelet... Après avoir réalisé un modèle en creux, il y place une plaque de métal qu'il travaille pour qu'elle épouse le modèle. Le ciseleur sculpte différents motifs du décor et crée des volumes en déformant le mét...

La vie que j'ai choisie - Carossier 

À 26 ans, Gaëlle Creach est “Cheffe” d’entreprise. Après avoir racheté, en janvier 2006, les Plâtreries d’Armor, elle dirige plus de 10 salariés. Embauchée après un contrat en alternance, et l’obtention de son BTS d’assistante de gestion, elle s'occupe progressivement des chantiers et des ouvriers. Puis, après s’être associée avec son patron pendant 3 ans, Gaëlle a racheté l’entreprise. "C’est un métier et une ambiance de travail qui me plaisent beaucoup. D’autant que les hommes avec lesquels je...

La vie que j'ai choisie - Charcutier traiteur 

Proche de la cuisine, le métier de charcutier est très complet. Il requiert la connaissance de la découpe et du désossage des carcasses, du tri et de la répartition des morceaux. Il exige aussi la maîtrise des opérations culinaires : cuisson, fumage, saumurage, salaison et conservation. Même si la spécialité du charcutier reste la confection de préparations à base de viande de porc (saucissons, pâtés, rillettes, andouillettes ou boudins), il sait aussi travailler d’autres sortes de viandes (bœuf...

Métiers d'envie - Infographiste 

Illustration, création d’une affiche, d’une plaquette, d’un prospectus, de papier à en-tête, dessin d’un logo... Grâce à son ordinateur, l’infographiste peut être amené à réaliser des images en deux dimensions, en trois dimensions ou des images composites (mêlant images réelles et de synthèse) pour un cédérom, un site Internet, l’édition papier de supports de communication... Ce métier exige un goût certain pour le dessin et le calcul. Un sens créatif et une connaissance approfondie des logiciel...